Sommarlyssningstips

Jag är en poddfantast. Jag älskar att lyssna på poddar när jag går till och från jobbet, möten eller när jag påtar i trädgården. Det blir tydligt när jag samtalar med andra då jag ofta säger ‘i podden jag lyssnade på sa de…’. Jag hämtar inspiration, lärdomar, insikter, skratt och mycket annat genom poddarna. Så för er som inte vill ligga i hängmattan eller på stranden och läsa en bok eller lyssna på en bok så kommer här några tips på poddar. Och för er som är med barn på stranden, eller vill ha koll på vad som händer runt omkring er i vilket fall, så är det ju bättre att ha en podd (eller ljudbok) i öronen än att titta ner i en bok eller tidning.

EFN Londonpodden
Maria och Katrine pratar om politik och ekonomi i Europa och världen. Lobbyister, vikten av historia för att förstå hur olika länder fungerar och mycket annat. Två bra avsnitt är Sex råd om politisk risk och Macronomi – c’est la vie.

Skäringer och Mannheimer
Jag gillar både Mia och Anna och ihop är de minst lika underbara. Deras podd hittar ni bland annat på Acast. 

Drivet
Många intressanta samtal med framgångsrika personer i olika branscher och yrken kan ni hitta i Drivet. Lyssna exempelvis Anna Serner.

Säker stil
Varje torsdagsmorgon släpper Ebba och Emilia ett nytt avsnitt. Få stiltips och inspirationstips. Vraka och välj bland alla avsnitt.

Modepodden
I Modepodden kan du lyssna på spännande samtal med personer som verkar inom modebranschen på olika sätt. Varför inte lyssna på Johan Lindeberg, Konst och mode och Designsamarbeten?

Björn och Navid
Björn och Navid kommer med många intressanta tankar. Björns bakgrund som buddistmunk ger en extra dimension. Lyssna på samtalen om Maskulinitet, Tvåsamhet och Närvaro (och så klart de andra också).

Filosofiska rummet
Filosofiska rummet har en guldgruva med avsnitt där avsnitten Karin Johannisson och Finns jag? är väl värda lyssning.

God lyssning.

En härlig vinst!

Den första augusti var det dags för Möjaloppet. Jag och delar av familjen sprang loppet förra året och det var en bra avslutning på seglingssemestern och även i år tänkte vi avsluta på samma sätt. Möjaloppet är 12 kilometers löpning på vägarna på Möja samt delvis i terräng genom skogen. När vi seglar i Stockholms skärgård brukar vi då och då ta några löprundor på Möja, så även i år, så det är så klart extra roligt att springa ett lopp på ön. Under sommaren har min man berättat glatt för flera av de vi träffat att jag vann loppet förra året och minnsann skulle vinna i år igen. När vi lägger till i Kyrkviken på Möja kvällen innan loppet vet snart både båtgrannar och hamnvakten att det är Möjaloppet (och vinst) som hägrar. Nervositeten började göra sig gällande.

Lördagsmorgonen bjöd på blå himmel och härlig sol i sittbrunnen. Vi traskade till starten och jag tänkte att det här ska nog gå vägen. Jag visste ju att om inte någon riktigt snabb tjej skulle vara med i loppet så var mina chanser att vinna även i år stora. Starttutet ljuder och loppet drar igång. Efter någon kilometer säger löparen som springer bredvid mig ‘värst vad fort alla ska springa iväg i början, det här är mer mitt tempo’. Sträckan från Möjahallen mot Hamn rullar på. Jag har bra flyt i benen. Jag tänker att det är inte hela världen om jag inte vinner. Jag har också bestämt mig för att inte titta bakåt för att se hur nära närmsta tjej ligger. När vi springer in i skogen kan jag dock inte hålla mig utan kollar bakåt. Inte jättenära men inte heller långt bort ligger två tjejer. Min andning i skogen blir ansträngd. Att jag tittade bakåt fick mig att hänga på personen framför mig men jag kunde inte få till den lugna andning jag vet behövs för att det ska flyta på. Jag kommer ut ur skogen och tänker att de sista tre kilometrarna ska jag väl lyckas hålla undan i alla fall. Jag hör en löpare närma sig. På andningen och stegen tänker jag att det är nog ytterligare en kille som drar förbi men när löparen är längs med mig inser jag att det är min främst konkurrent om första platsen. Jag tänker att nu får det bära eller brista och två kilometer lägger jag in en extra växel och springer ifrån hon som precis kom ikapp mig. Jag tänker att egentligen orkar jag inte, egentligen vill jag inte men jag gör det för Jonas (min mans) skull. Efter en stund inser jag att hon har släpp och jag tänker att kommer hon igen så får hon springa förbi. Jag känner väl igen den sista biten på loppet för den har jag sprungit flera gånger denna sommar. När det är några hundra meter kvar möts jag av Markus, som sprungit 6 kilometersloppet, han springer med mig. Jag frågar om nästa löpare är långt bakom – ‘jag säger till när hon närmar sig’ är hans svar. Jag tar mig i mål som segarare och är extra glad över att jag lyckades ta i det där lilla extra som jag verkar ha så svårt att få fram ibland. Jag gav mig inte. En skön känsla i kroppen som firades med en toast Skagen och ett glas bubbel på Möja värdshus.

bild (72)

Pokalen där den passar bäst, bland sjökort och vhf.

Segrare toastskagen

Råröd jordgubbssaft

Det godaste jag kunde dricka som barn var den rårörda jordgubbssaften som mamma gjorde. Med mycket smak av jordgubbar släckte den törsten varma dagar. Även hemma hos oss har det varit fest när mormor har kommit på besök med ett antal flaskor saft i bagaget. I år har vi gjort egen rårörd jordgubbssaft. Lycka!

jordgubbssaft i bringar

Rårörd jordgubbssaft
Tid: 20 minuter plus 1 dygns väntan

3 liter jordgubbar
30 g citronsyra
2 liter kokt kallt vatten
1,3 kg socker (plus minus lite beroende på smak)

Snoppa jordgubbarna och skär i skivor. Lägg i en stor bunke.
Mosa jordgubbarna lite lätt. Pudra över citronsyran.
Häll det kokta kalla vattnet över jordgubbsmoset.
Lägg ett lock över bunken och ställ svalt i och ställ svalt i 1 dygn.
Sila av i silduk. Det tar lite tid för saften att rinna igen så ha tålamod
Rör i cirka 1,3 kilo socker. Rör tills sockret har löst sig. Ta lite mer om du tycker den blir för sur eller lite mindre om du tycker den ska vara mindre söt.
Jag fyller små platsflaskor (inte helt fulla) och fryser in dem. Det är bara att ta fram en flaska när du vill njuta av jordgubbssaften.

Av jordgubbarna som blev kvar i silduken gjorde jag jordgubbssylt. Jag lade i 2,5 dl vatten och 2,5 dl socker tillsammans med jordgubbsmoset och kokade ungefär 20 minuter. God sylt till havregrynsgröt 🙂

jordgubbssaft

jordgubbar

Mammas flädersaft

Frisk och läskande och mycket smak av fläder, så ska flädersaft smaka. När jag testat en variant som smakade alldeles för mycket citron ringde jag mamma för att få hennes flädersaftsrecept. Det innehåller mer fläder, mer än dubbelt mot andra recept, samt mindre citron. Precis som det ska vara.

fläder

Flädersaft
Tid: 20 minuter plus 2 dygns väntan

60 blomklasar fläder
2 ekologiska citroner
30 g citronsyra
1 liter vatten
700 g socker (plus minus beroende på smak)

Skölj och skiva citronerna. Lägg i en stor bunke.
Ta bort skräp på flädern och lägg ner i bunken. Pudra över citronsyran.
Koka upp vattnet och häll det över flädern.
Lägg ett lock över bunken och ställ svalt i och ställ svalt i 2 dygn.
Sila av, gärna i silduk men det funkar med vanlig sil.
Rör i cirka 700 gram socker. Rör tills sockret löst sig. Ta lite mer om du tycker den blir för sur eller lite mindre om du tycker den ska vara mindre söt.
Om du vill kan du koka upp saften och låta koka i 5 minuter för att förlänga hållbarheten. Saften ska då svalna innan den hälls på flaskor.
Jag fyller små platsflaskor (inte helt fulla) och fryser in dem så kan vi enkelt njuta av dem både under sommaren och hösten.

Det här är livet

Vinden viner i masten. Det rycker i tamparna. Det är tyst i båten så när som på P1 som står på på radion. Jag tittar på bilder från sommarens äventyr. Jag tänker på paret från Varberg vi träffade på Læsø som i början av augusti drar ut på en tre år lång resa jorden runt. Jag minns de stora vågorna på Skagerrak. Jag tänker på de goda danska jordgubbarna och bakverken. Jag tänker på segel som gått sönder och bedriften att ta båten utan motor till macken i Kalmar som om det var något min man gör varje dag. Jag tänker på Esters ord igår morse efter morgondoppet ‘det här är livet’.